Name: Manual práctico de la vida autosuficiente. Elaboración artesanal del vino
Price: 26.60 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788480762762

Homepage » Estilo De Vida, Deporte Y Ocio » Historia Natural » Manual práctico de la vida autosuficiente. Elaboración artesanal del vino

We will find it for you!
If you are looking for this book and not have stock, we will seek for you at no extra cost.
Just leave us your email, we will contact you as soon as we find it.

LOOK FOR ME!

Do not worry, we'll only contact you to let you know when we have the book. In any case your mail will be transferred to third parties or send you advertising or spam.

Books Frontpage Manual práctico de la vida autosuficiente. Elaboración artesanal del vino

26,60 USD
* Free shipping to US.
Not available

-
Unit(s)

Features:

Pages: 304
Format: 2,6x12x17,81 cm
Edition Date: 2014
Edition: 8
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
Weight: 0,32 kg.
Editorial: NATURART

Manual práctico de la vida autosuficiente. Elaboración artesanal del vino
9788480762762
Authors: Carlos Pérez, Carlos Pérez, Juan Luis Gervas
Hoy en día, en la vinificación artesanal, nos podemos beneficiar del conocimiento antiguo y de las tradiciones del pasado, al mismo tiempo que de los adelantos técnicos y los descubrimientos científicos del presente. En este libro se pretenden recoger ambas vertientes, añadiéndoles la experiencia de los autores, que llevan muchos años investigando, recopilando y ensayando numerosos útiles y técnicas enológicas para elaborar diferentes tipos de vino a pequeña escala. Con este tratado usted llegará a conocer el mundo apasionante de: los secretos de la vinificación; las distintas variedades de uva a seleccionar; los procesos a realizar paso a paso; el tipo de útiles y maquinaria que le interesa manejar,; cómo hacer buenos vinos incluso sin maquinaria, cuándo y en qué dosis utilizar, si desea, las diversas sustancias clarificantes o estabilizantes; por qué, para qué, cuando, cuánto y cómo sulfitar el mosto y el vino; qué barricas conviene usar si queremos realizar la crianza y cómo llevarla a cabo; y cómo conservar en perfectas condiciones el vino mientras dure su evolución positiva.