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Features:
- Pages: 368
- Format: 28,5x24 cm
- Edition Date: 2020
- Edition: 29102020
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa dura - Papel sobre cartón.
- Weight: 1,70 kg.
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Casa
25 años, 61 cocineros, 12 cenas
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9788408231585
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¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.
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