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Features:
- Pages: 320
- Format: 32x23 cm
- Edition Date: 2019
- Edition: 28102019
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa dura - Cosido.
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Paleolítico y Neolítico
Los orígenes de la cocina
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9788409126323
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Este volumen de Bullipedia inaugura la colección de libros dedicados a la Historia de la Restauración Gastronómica en Occidente. Sus páginas recorren los orígenes de las técnicas, herramientas, productos, espacios, procesos, etc., que iniciaron su andadu
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