-
46,83
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
-
-
-
Unit(s)
-
Comprar
Features:
- Pages: 296
- Format: 20,8x14,3x2,60 cm
- Edition Date: 2025
- Edition: 001
- Language: Catalán.
- Binding: Tapa Dura.
-
Embotits
Receptes per triar, preparar i fer lluir un bon embotit
-
9788410256507
-
-
-
-
-
-
Tots els secrets per preparar, triar i fer lluir un bon embotit. Aquest receptari és un viatge per la història dels embotits de la nostra terra, els oblidats i els de sempre, i un recorregut que ens farà descobrir la infinitat d'usos que podem donar-los a la cuina, més enllà de gaudir-los amb una bona llesca de pa amb tomàquet. A través de receptes pràctiques, aprendrem com preparar a casa i des de zero els nostres embotits preferits, com conservar-los millor i com integrar-los a plats on llueixin de manera original: des d'uns bunyols de botifarra negra i eriçó de mar, una carbonara amb llonganissa de Vic, o els "Musclos amb pèsols i crema de pernil ibèric" de l'aclamat restaurant Disfrutar.
-
46,83
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
-
-
-
Unit(s)
-
Buy
Free shipping to US
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina General Y Recetas:
-
41,36
USD
-
31,86
USD
-
25,02
USD
-
30,24
USD
-
35,67
USD
-
48,12
USD