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Mammamia: recetas italianas e historia de la cocina
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Features:
- Pages: 288
- Format: 26,7x22,2x3,18 cm
- Edition: 1
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa Dura.
- Weight: 1,26 kg.
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Mammamia: recetas italianas e historia de la cocina
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9788415094012
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Mamma Mia contiene las recetas más queridas de la tradición italiana en un recorrido que atraviesa el país de norte a sur, un viaje gastronómico rico en memorias y sugerencias ligadas al territorio italiano: recetas clásicas sacadas de los viejos cuadernos que atesoran las familias italianas, para las que cocinar es cultura a la par que arte. Anécdotas y recuerdos contados alrededor de la mesa, pequeñas historias de sabiduría artesana que sirven para explicar un universo propio de productos típicos, extraordinarios e inimitables. Un recetario lleno de calor, ilustrado con maravillosas imágenes de los platos de la cocina más imitada del mundo convertidos en obras de arte y acompañados por la presentación típica de los productos gastronómicos más característicos de la Bella Italia.
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