Name: Vivir bien sin gluten
Price: 29.40 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788415193586

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Features:

Pages: 215
Edition Date: 2014
Edition: 28102014
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
Weight: 0,33 kg.

Vivir bien sin gluten
9788415193586
Author: Isabel Polanco
La enfermedad celíaca es una intolerancia al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena caracterizada por una reacción inflamatoria en el intestino delgado que dificulta la absorción de nutrientes. Como resultado, se establece un defecto en la absorción de los alimentos cuyas consecuencias afectan a la vida normal del celíaco. Con este libro usted podrá saber:• Qué es la enfermedad celíaca.• Cuáles son las repercusiones nutricionales.• Qué es el gluten.