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Features:
- Pages: 225
- Edition: 08092014
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
- Weight: 0,50 kg.
- Editorial: MA NON TROPPO
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El Científico En La Cocina
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9788415256663
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Robert L. Wolke nos demuestra con la claridad y el ingenio de un profesor, las curiosidades científicas. Una vez más, consigue hábilmente salvar las distancias entre el químico y el cocinero, así como acercar de manera magistral ambas disciplinas a toda aquella persona que simplemente siente curiosidad por el mundo que le rodea.;¿ Cree que el bicarbonato de sodio absorbe los olores de la nevera? ¿ Que los huevos de doble yema albergan polluelos gemelos? Los plátanos contienen más calorías cuanto más maduros y dulces están...
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