Name: Preparación de materias primas. INAD0108 - operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria
Price: 33.59 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788415792864

Homepage » Economía, Finanzas, Empresa Y Gestión » Industria Y Estudios Industriales » Industrias Manufactureras » Manufactura De Alimentos E Industrias Afines » Preparación de materias primas. INAD0108 - operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria

We will find it for you!
If you are looking for this book and not have stock, we will seek for you at no extra cost.
Just leave us your email, we will contact you as soon as we find it.

LOOK FOR ME!

Do not worry, we'll only contact you to let you know when we have the book. In any case your mail will be transferred to third parties or send you advertising or spam.

Books Frontpage Preparación de materias primas. INAD0108 - operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria

33,59 USD
* Free shipping to US.
Not available

-
Unit(s)

Features:

Pages: 230
Edition Date: 2013
Edition: 08032013
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
Weight: 0,56 kg.

Preparación de materias primas. INAD0108 - operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria
9788415792864
Author: María García Hurtado
OBJETIVOS;- Identificar las características básicas de las materias primas y auxiliares entrantes y ayudar a su recepción, control y valoración.;- Reconocer y efectuar las operaciones de acondicionamiento de las materias primas, preparándolas para su proceso de transformación.;- Distinguir y relacionar los factores y las situaciones de riesgo para la seguridad personal, así como para la higiene y la seguridad alimentarias.