Name: Los secretos de la compra
Price: 34.44 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788416023981

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Books Frontpage Los secretos de la compra

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Features:

Pages: 230
Format: 3x15,2x23,01 cm
Edition Date: 2016
Edition: 23022016
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
Weight: 0,72122 kg.

Los secretos de la compra

Cómo ser un experto en el mercado
9788416023981
Author: Lourdes March Ferrer
Por fin un libro que nos ayuda a sortear las dificultades de comprar en el mercado y elegir los productos con criterio. "Los secretos de la compra" nos ahorrará tiempo y disgustos y nos abrirá un mundo hasta ahora desconocido e incluso hostil. Lourdes March nos ofrece su saber enciclopédico sobre los alimentos para explicar el origen, las propiedades, la forma de comprar y la utilización de más de seiscientos productos. También nos enseña la mejor forma de prepararlos y conservarlos. Desde los pescados y mariscos a todo tipo de carnes, pasando por verduras, arroces, lácteos, condimentos o frutas, entre otros muchos. La obra se completa con veintitrés bodegones a color que permiten identificar los distintos productos que se describen. A su vez incluye una tabla de equivalencias y fija cuál debe ser el fondo de despensa imprescindible en todo hogar donde se cocine.