Name: A comer y a beber
Price: 43.24 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788416131006

Homepage » Novelas Gráficas: Historias Reales Y No Ficción » Ficción Y Temas Afines » Novelas Gráficas » A comer y a beber

We will find it for you!
If you are looking for this book and not have stock, we will seek for you at no extra cost.
Just leave us your email, we will contact you as soon as we find it.

LOOK FOR ME!

Do not worry, we'll only contact you to let you know when we have the book. In any case your mail will be transferred to third parties or send you advertising or spam.

43,24 USD
* Free shipping to US.
Not available

-
Unit(s)

Features:

Pages: 128
Edition Date: 2014
Edition: 10042014
Language: Castellano, Francés.
Binding: Tapa Dura.
Weight: 0,68 kg.

A comer y a beber

Con las manos en la masa
9788416131006
Author: Guillaume Long
Además de una necesidad, comer y beber se puede convertir en un placer, una diversión, incluso una pasión. Pero a la hora de preparar los alimentos, siempre surgen todo tipo de dudas. ¿Cuál es el truco para lograr un buen risotto con puntas de espárragos al parmesano? ¿Cómo se prepara un buen pesto a la genovesa? ¿Y un conejo a la cerveza? ¿Existe un ritual adecuado para saborear ostras? ¿Y qué juego dan el foie-gras, los cannelloni, el carpaccio...? Guillaume Long —que «guisa» a diario para la sección gastronómica de la web del diario Le Monde— nos propone en estas páginas una serie de estimulantes reflexiones sobre el arte culinario. El lector no hallará cantidades precisas ni tiempos de cocción cronometrados, pero sí numerosos experimentos, anécdotas, crónicas de la buena mesa y, sobre todo, un mandato inequívoco: ¡a comer y a beber!