Name: Organizar la cocina en familias con personas dependientes
Price: 36.52 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788416481286

Homepage » Programas De Asistencia Y Ayuda » Cuidado De Enfermos Mentales » Cuidado De Los Ancianos » Bienestar Social Y Servicios Sociales » Sociedad Y Ciencias Sociales » Servicios Sociales Y Bienestar, Criminología » Organizar la cocina en familias con personas dependientes

We will find it for you!
If you are looking for this book and not have stock, we will seek for you at no extra cost.
Just leave us your email, we will contact you as soon as we find it.

LOOK FOR ME!

Do not worry, we'll only contact you to let you know when we have the book. In any case your mail will be transferred to third parties or send you advertising or spam.

Books Frontpage Organizar la cocina en familias con personas dependientes

36,52 USD
* Free shipping to US.
Not available

-
Unit(s)

Features:

Pages: 210
Format: 21x17 cm
Edition Date: 2016
Edition: 02112016
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Libro no cosido / Encuadernación arráfica / P.

Organizar la cocina en familias con personas dependientes
9788416481286
Author: Natalia Alcalde Regenjo
En este libro abordaremos la gestión, el aprovisionamiento y la cocina en la unidad familiar de personas dependientes. Se organiza en seis unidades. La primera trata de la elaboración del plan de trabajo y sus elementos, factores que lo determinan, la necesidad de planificación y otros elementos. En la unidad dos se aborda la aplicación de técnicas de gestión del presupuesto y la importancia de elaborar un buen presupuesto para administrar y controlar los gastos. La tercera unidad aborda la confección de la lista de la compra. La compra y la conservación de los productos de usos común en el domicilio se tratan en la cuarta unidad. La unidad cinco trata de la aplicación de las técnicas básicas de cocina que permiten elaborar los alimentos. La unidad final se dedica a la higiene alimentaria.