-
30,99
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 210
- Format: 21x21 cm
- Edition: 122015
- Language: Otras lenguas.
- Binding: Tapa dura - Cosido.
- Weight: 0,51 kg.
-
Els millors pinxos i tapes de la carxofa de Benicarló
La cuina tradicional reinterpretada
-
9788416505265
-
-
-
-
-
-
Benicarló els darrers vint anys s’ha erigit en el referent ineludible de tot allò que acompanya la producció i el consum de la carxofa. El llibre que el lector té a les mans ens presenta, d’una banda, un cicle que va des del cultiu fins a la comercialització d’un producte amb importants valors nutricionals; de l’altra, ens ofereix una mostra excel·lent d’una aposta culinària moderna, una cuina minimalista avalada pels més prestigiosos xefs del moment. La cuina dels pinxos i les tapes amb el producte estrella de l’horta benicarlanda apareix com una cuina creativa que dóna satisfacció als paladars més exigents.
-
30,99
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina Por Ingredientes:
-
53,92
USD
-
36,03
USD
-
36,62
USD
-
47,19
USD
-
16,52
USD
-
45,91
USD