Name: La termodinámica de la pizza
Price: 33.21 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788416572663

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Books Frontpage La termodinámica de la pizza

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Features:

Pages: 225
Format: 2x15,5x22,00 cm
Edition Date: 2016
Edition: 01092016
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
Weight: 0,43 kg.
Editorial: GEDISA

La termodinámica de la pizza

Ciencia y vida cotidiana
9788416572663
Authors: Carlo Frabetti, Harold J. Morowitz, Harold J Morowitz
Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza puede ser el punto de partida de las más interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una serie de importantes conquistas tecnológicas