Name: La cata de vinos
Price: 32.43 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788416895212

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Features:

Pages: 210
Format: 21x17,2x1,10 cm
Edition Date: 2017
Edition: 07092017
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
Weight: 0,79 kg.
Editorial: GRIJALBO

La cata de vinos

Guía completa para conocer y degustar los vinos. Edición actualizada
9788416895212
Authors: Lluís Manel Barba, Llu#S Manel Barba
Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en la cultura y en los placeres del vino. Catar un vino, ante todo, nos permite disfrutar de él en toda su amplitud apreciando matices de colores, gustos y aromas que pasan inadvertidos al no iniciado. El aprendizaje de la cata, además de resultar muy placentero, abre siempre una dimensión nueva en la experiencia cotidiana del iniciado: saber disfrutar del vino es introducir en nuestra vida un nuevo motivo de placer. Catar un vino es conocerlo en toda su amplitud: gusto, aroma, origen, añada... Con La cata de vinos nos adentramos en la cultura enológica: desde las técnicas básicas de la degustación hasta los secretos del servicio del vino y de su maridaje con distintos platos, pasando por las variedades de uva, las artes de elaboración de diferentes vinos o las denominaciones de origen. Todo cuanto conviene conocer acerca del fascinante mundo del vino está explicado en esta obra de una manera sencilla, práctica y amena.