Name: Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina
Price: 34.50 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788417086022

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Books Frontpage Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina

34,50 USD
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Unit(s)

Features:

Pages: 296
Format: 23x17 cm
Edition Date: 2017
Edition: 1
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
Weight: 0,508 kg.

Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina
9788417086022
Author: María Del Carmen Meroño Fuentes
Libro de texto para el Certificado de Profesionalidad HOTR0110, 'Dirección y producción en cocina'. En concreto, para la Unidad Formativa UF1360.