Ficha
Books Frontpage Millor Cuina De Menorca
  • 29,41 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

Features:

  • Pages: 260
  • Format: 26x16 cm
  • Edition Date: 2021
  • Edition: 04052021
  • Language: Catalán.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,34 kg.
  • Millor Cuina De Menorca

    La millor cuina de l'illa

  • 9788417998486
  • Authors: Damià Borràs Barber, Josep Borràs Anglada, Josep Borràs, Damià Borràs

  • De la caldera a l’oliago, de l’aguiat als frits, passant per les oranes, els cocs, els flaons i les formatjades… Des de fa segles, la cuina de Menorca ha aplegat olors i sabors molt variats, com a conseqüència de la seva privilegiada situació enmig de la Mediterrània. El cuiner Josep Borràs i el seu fill Damià –poeta, novel·lista, traductor i també gastrònom—ens conviden a entrar a la seva cuina per assaborir un centenar i mig de plats extraordinaris, en què trobareu el bo i millor de la cuina tradicional de l’illa.
  • 29,41 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

The book belongs to the following catalogs

Other books in the subject Cocina General Y Recetas: