Name: La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu®
Price: 64.10 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788418100819

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Books Frontpage La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu®

64,10 USD
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Features:

Pages: 512
Format: 28x23 cm
Edition Date: 2020
Edition: 2
Language: Castellano.
Binding: Tapa dura - Cosido.
Weight: 2,26 kg.
Editorial: LAROUSSE

La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu®
9788418100819
Authors: Le Cordon Bleu Internacional, Larousse Editorial, Imma Estany Morros, Olivier Ploton
Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso. Segunda edición de una obra excepcional, con una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería. Con cientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario está llamado a convertirse en un clásico, enriquecido por una presentación tan elegante como atractiva.