Name: ALIMENTACIÓN VEGETARIANA SANA Y PRÁCTICA-2ª edición
Price: 39.69 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788418418259

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Books Frontpage ALIMENTACIÓN VEGETARIANA SANA Y PRÁCTICA-2ª edición

39,69 USD
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Features:

Pages: 235
Edition: 20102020
Language: Otras lenguas.
Editorial: FORMACIÓN ALCALÁ

ALIMENTACIÓN VEGETARIANA SANA Y PRÁCTICA-2ª edición
9788418418259
Author: Marta González Caballero
Varios estudios indican que este tipo de dietas ofrecen múltiples ventajas para la salud derivadas de los bajos niveles de grasa saturada, co-lesterol y proteínas de origen animal, y de los elevados niveles de hidratos de carbono, fibra dietética, magnesio, boro, folatos, antioxidantes como las vitaminas C y E, carotenoides y otras sustancias fitoquímicas. Aún así, algunos veganos, al seguir pautas dietéticas desequilibradas, pueden tener ingestas de vitamina B12, vitamina D, calcio, zinc y ocasionalmente de vitamina B2 por debajo de lo recomendado. Esta obra es una recopilación de las mejores recomendaciones a seguir para llevar una alimentación vegetariana equilibrada en las diferentes etapas del ciclo vital, incluidos el embarazo y la lactancia.