Name: La cocina del Barroco
Price: 25.70 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788420629148

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Features:

Pages: 176
Format: 23,5x15,9x1,27 cm
Edition Date: 2003
Edition: 1
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
Weight: 0,30 kg.

La cocina del Barroco

La gastronomía del Siglo de Oro en Lope, Cervantes y Quevedo
9788420629148
Authors: Lorenzo Diaz, Jose Luis Cabañas
Gracias a los testimonios literarios de los tres grandes ( Lope , Cervantes y Quevedo ) penetramos en los hábitos alimentarios y la cotidianidad de una sociedad que poblaba un Imperio donde no se ponía el sol... ni tampoco los manteles en muchos hogares. Pese a la sórdida visión que sirvió la literatura picaresca sobre aquellos años, la realidad muestra una mayor complejidad y la cocina está estrechamente relacionada con las diferentes clases sociales y pasa del hartazgo de nobles y cortesanos a las hambres de los pícaros. Selección de Libros de Cocina Española