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Ficha
Books Frontpage La cocina del Quijote
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Features:

  • Pages: 304
  • Format: 31,1x21x3,18 cm
  • Edition: edición
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa Dura.
  • Weight: 1,37 kg.

  • La cocina del Quijote

  • 9788420676609

  • Author: Lorenzo Díaz

  • LA COCINA DEL QUIJOTE se ha convertido en el clásico por excelencia de una gastronomía tan recia como venerable, rica en platos serios, directos y violentos, pero siempre impresionantes. En esta edición conmemorativa del cuarto centenario de la publicación de nuestra más importante obra literaria, LORENZO DÍAZ, con su precisión, amenidad y buen hacer de siempre (Marie-Claire), en una prosa atrevida, heterodoxa y muy divertida (Sobremesa), nos ofrece un inventario de patéticas hambrunas y desbordantes festines (Guía Madrid de El País), en un libro, en palabras de Manuel Vázquez Montalbán en El País, de hermosa prosa e impresionante investigación de campo. Una obra que, para Rafael Ansón en ABC, sobresale por sus constantes referencias literarias y las documentadas preparaciones de cada uno de los platos.
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