Name: Sushi, sashimi, yakitori
Price: 27.60 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788425344367

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Books Frontpage Sushi, sashimi, yakitori

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Features:

Pages: 268
Format: 26,8x1,2x16,51 cm
Edition Date: 2010
Edition: 16042010
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
Weight: 0,56 kg.

Sushi, sashimi, yakitori

y 60 recetas básicas de la cocina japonesa
9788425344367
Authors: Julia Alquézar, Jody Vassallo, Unknown, Julia Andrea Alquézar Solsona, Julia Alquézar Solsona, Julia Andrea Alqueza Solsona
Sorpréndete y sorprende con estas 60 recetas básicas de la cocina japonesa. Casi todos hemos sentido el frescor resbaladizo del sashimi o hemos sorbido ruidosamente los fideos udon... pero son pocos los que conocen los secretos de estos platos que esconden un ritual de elaboración perfectamente medido. Este libro recoge cada uno de esos pasos para ti, acercándote las técnicas milenarias de una cocina inesperadamente sencilla, sana y sabrosa a través de 60 recetas japonesas clásicas con un resultado espectacular.