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Features:
- Pages: 224
- Format: 20,1x2,3x1091,00 cm
- Edition Date: 2022
- Edition: 001
- Language: Alemán, Castellano.
- Binding: Tapa Dura.
- Weight: 1,09 kg.
- Editorial: GRIJALBO
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Cocina japonesa
Recetas para cada día
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9788425363917
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Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además,incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos. Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.
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