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Books Frontpage La Carne En La Cocina Moderna
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Features:

  • Pages: 240
  • Format: 23,5x19 cm
  • Edition Date: 2017
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa Dura.
  • Weight: 0,91 kg.
  • Editorial: OMEGA

  • La Carne En La Cocina Moderna

  • 9788428216715

  • Authors: Federico Valero Cuni, Miranda Ballart

  • La carne en la cocina modernaes una guía fundamental para elegir, preparar y cocinar la carne en casa. Contiene: Guía para seleccionar y comprar la carne de mejor calidad según la temporada. Los cortes que hay que usar para cada plato que se v
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