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Features:
- Pages: 252
- Edition Date: 2002
- Edition: 15102002
- Language: Castellano, Otras lenguas.
- Binding: Tapa Dura.
- Weight: 1,72 kg.
- Editorial: SUSAETA
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Pasta
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9788430551859
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La humilde pasta, hecha con harina de trigo mezclada con agua y trabajada hasta formar una masa, ha sabido traspasar por méritos propios las fronteras temporales y geográficas hasta constituir hoy en día uno de los platos más internacionales presente en cualquier cocina familiar o en la carta de los restaurantes más vanguardistas. Sana, exquisita, alimenticia, este libro le permitirá disfrutar de los secretos de la comida tradicional italiana así como de las recetas más sofisticadas.
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