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Ficha
Books Frontpage La cocina de los monasterios
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Features:

  • Pages: 96
  • Format: 28,5x0,7x23,09 cm
  • Edition Date: 2005
  • Edition: 21012005
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,46 kg.

  • La cocina de los monasterios

  • 9788430555628

  • Authors: Vv.Aa, Concha López, Equipo Susaeta

  • Situados en hermosos parajes, los monasterios se alzan impertérritos al paso del tiempo, erigiéndose en testigos de nuestra historia. A través de su cocina, sencilla pero suculenta, los religiosos han conservado nuestro patrimonio gastronómico a lo alrgo de los siglos. La base de la cocina monástica la constituyen las verduras y hortalizas provenientes en origen de sus propias huertas, así como la carne que obtenían de su ganado. Todo ello sin olvidar la importancia de las plantas aromáticas: romero, tomillo, orégano y salvia perfuman los deliciosos platos que presentamos en este libro.
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