Name: Consumo de alimentos en España en el período 1940-1988.
Price: 34.06 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788474775679

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Books Frontpage Consumo de alimentos en España en el período 1940-1988.

34,06 USD
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Features:

Pages: 300
Format: 30x21 cm
Edition: 1996
Language: Castellano.
Binding: Libro.
Weight: 0,70 kg.

Consumo de alimentos en España en el período 1940-1988.

Una estimación a partir de balance alimentario
9788474775679
Authors: Paola Calvetti, Noe Casado, A Graciani Pérez-R, F Rodríguez Artalejo, J.R Banegas Banegas, R Hernández Vecino, J Del Rey Calero
Este trabajo representa la primera reconstrucción sistemática de nuestra historia alimentaria y nutricional en el periodo 1940-1988. Una vez reconocido el hecho de que existen numerosas evidencias de la relación entre alimentación, nutrición y salud, la información transversal contenida en este trabajo para los últimos años de la serie permite identificar problemas/necesidades en el campo de la alimentación y nutrición y facilita el establecimiento de prioridades y la formulación de intervenciones para su control