Name: Cocinar... ¡a todo vapor!
Price: 32.18 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788475566641

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Books Frontpage Cocinar... ¡a todo vapor!

32,18 USD
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Features:

Pages: 220
Edition: 16122009
Language: Castellano.
Binding: Libro en otro formato.
Weight: 0,73 kg.

Cocinar... ¡a todo vapor!

Cómo lograr que la forma de cocción más saludable sea también la más apetitosa
9788475566641
Authors: Hilda Parisi, Hilda Parisi
Un libro para extraer de manera natural toda la sustancia y el sabor de los alimentos.;La cocina al vapor constituye una alternativa sana y sencilla a otros métodos de cocción que presentan inconvenientes. Las frituras generan grasas perjudiciales, y al hervir los alimentos, éstos pierden gran parte de su potencial nutritivo.;Para los que quieran disfrutar de toda la sustancia de los alimentos sin renunciar a su sabor, la cocción a vapor representa una excelente opción.;Además de deliciosas y saludables recetas, este práctico manual de cocina expone cuáles son los utensilios y los tiempos de cocción idóneos para obtener el máximo rendimiento y sabor de cada producto. En sus páginas encontrarás;Instrucciones sencillas para la cocción a vapor;Utensilios recomendados;Tablas de tiempos de cocción;Más de 100 recetas para elaborar deliciosos entrantes, primeros, segundos, postres y conservas;Un práctico diccionario de alimentos para que conozcas todas sus propiedades