Name: Gestión de producción de alojamientos y restauración
Price: 75.23 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788477380979

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Books Frontpage Gestión de producción de alojamientos y restauración

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Features:

Pages: 552
Edition Date: 1990
Edition: 1
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
Weight: 0,86 kg.

Gestión de producción de alojamientos y restauración
9788477380979
Author: Javier Cerra Culebras
Javier Cerra Culebras, editor. Se trata de una obra imprescindible para alumnos y profesionales que deseen conocer, desde una perspectiva tanto práctica como teórica, todos los aspectos relacionados con la gestión de los distintos alojamientos turísticos. A lo largo de sus capítulos se incluyen numerosos recursos didácticos que ayudan a un mejor entendimiento del texto: cuadros, gráficos, ilustraciones, anexos y ejemplos prácticos.