Name: De techo y olla: alojamiento y cocina en los libros de viaje por España
Price: 29.81 USD
Availability: InStock
ISBN: 9788478132485

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Books Frontpage De techo y olla: alojamiento y cocina en los libros de viaje por España

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Pages: 288
Format: 24x17 cm
Language: Castellano.
Weight: 0,50 kg.

De techo y olla: alojamiento y cocina en los libros de viaje por España
9788478132485
Author: ángel Martínez Salazar
Recopila y recrea los testimonios más significativos, aunque no todos amables y atinados, sobre los alojamientos y cocina expuestos en los libros de Viaje por España. En trece sabrosos capítulos y un prólogo con enjundia, por donde desfilan Navagiero, D'Aulnoy, Baretti, Swinburne, Humbolt, Locker, Gautier, Dumas, Lobo D'Avila, Davillier, Hemingway... y otros tantos, se concentran algunas claves de la imagen que aquellos curiosos se formaron de la gastronomía local y el alojamiento...