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Features:
- Pages: 120
- Format: 24x17 cm
- Edition Date: 2006
- Edition: 1
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,24 kg.
- Editorial: CERASA
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¡La pesca!
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9788480047661
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Publicado en inglés con el siguiente título: Catch! A Fishmonger's Guide to Greatness ¡La Pesca! Es la verdadera historia que existe tras la publicidad que acompaña al Pike Place Fish, y narra las experiencias reales de los que trabajan allí. La autora, Cyndi Crother, de la Universidad Politécnica Estatal de California, deseaba contar su historia, porque pensaba que podría aprender mucho en la trastienda de ese puesto de pescado y contactó con el propietario para proponerle compartir con el resto del mundo las creencias y los principios que guían a su organización. A lo largo del 2002 les visitó durante varias veces, y trabajo en el puesto con ellos. Por eso el libro es de la autora, pero también del equipo de Pike Place Fish.
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