Name: 500 Tartas y empanadas
Price: 18.96 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788480767927

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Features:

Pages: 288
Format: 2,8x15,8x15,60 cm
Edition Date: 2010
Edition: 2
Language: Castellano.
Binding: Libro.
Weight: 0,58 kg.
Editorial: BLUME

500 Tartas y empanadas
9788480767927
Authors: Cristina Rodríguez Fischer, Ana María Pérez Martínez, Carlos Ossés Torrón, Rebecca Baugniet
Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. Una recopilación exhaustiva que servirá de inspiración incluso al cocinero más renuente a descubrir el pastelero que lleva dentro. Desde las tartas de frutas y las clásicas, como el pastel de limón y merengue, hasta los bocados más sofisticados, como las tartas de higo y ricota. Pasteles que se ajustan a todos los paladares y a todas las ocasiones, desde un sencillo almuerzo a un postre para celebrar.