Name: Rutas y restaurantes con encanto de Navarra
Price: 30.11 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788482166896

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Books Frontpage Rutas y restaurantes con encanto de Navarra

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Features:

Pages: 200
Format: 20,5x16x1,50 cm
Edition Date: 2018
Edition: 1
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
Weight: 0,31 kg.
Editorial: SUA

Rutas y restaurantes con encanto de Navarra
9788482166896
Authors: Josema Azpeitia Salvador, Jesus Mari Perez Azaceta, Ritxar Tolosa
Definir Navarra como tierra de contrastes es un tópico que sus paisajes y su gastronomía se encargan de hacer realidad. Un territorio capaz de pasar en pocos kilómetros de la alta montaña a parajes desérticos, de abruptos barrancos a extensas llanuras, de nutritivas migas de pastor a selectas verduras riberas, de la cocina más tradicional a la más vanguardista. Este libro ha sido creado a seis manos. El fotógrafo Ritxar Tolosa y el periodista gastronómico Josema Azpeitia se han encargado de los restaurantes. Han elegido 38 establecimientos singulares de la geografía navarra, los han visitado, han conocido sus entrañas y han degustado sus especialidades. El montañero Txusma Pérez Azaceta se ha encargado de buscar atractivas rutas para completar la jornada.