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Ficha
Books Frontpage Transgénicos
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Features:

  • Pages: 224
  • Format: 21x14 cm
  • Edition: 16032010
  • Language: Castellano.
  • Binding: Libro.
  • Weight: 0,26 kg.
  • Editorial: LIBROS CATARATA

  • Transgénicos

  • 9788483194904

  • Authors: Fernando González Candelas, Carmen Fenoll Comes, Carmen Fenoll

  • El proceso de la ingesta de alimentos no se ha limitado, a lo largo de la historia de la humanidad, a la mera satisfacción de una simple necesidad biológica, sino que ha ido incorporando poco a poco dimensiones religiosas, filosóficas o culturales, en forma de prescripciones y tabúes, que han hecho de la alimentación humana un campo susceptible de planteamientos y abordajes muy variados, y un asunto que puede provocar debates enconados y posturas enfrentadas.;La reciente incorporación de organismos genéticamente modificados a los alimentos que consumimos es uno de esos asuntos generadores de debates y enfrentamientos apasionados. Este libro aporta datos empíricos y argumentos científicos para que el lector se pueda hacer una idea más cabal acerca de la inocuidad o peligrosidad de los alimentos transgénicos.
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