Name: Cuina caputxina
Price: 30.04 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788483349885

Homepage » Estilo De Vida, Deporte Y Ocio » Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc » Cocina General Y Recetas » Cuina caputxina

We will find it for you!
If you are looking for this book and not have stock, we will seek for you at no extra cost.
Just leave us your email, we will contact you as soon as we find it.

LOOK FOR ME!

Do not worry, we'll only contact you to let you know when we have the book. In any case your mail will be transferred to third parties or send you advertising or spam.

30,04 USD
* Free shipping to US.
Not available

-
Unit(s)

Features:

Pages: 210
Format: 21x16 cm
Edition: 22022010
Language: Catalán.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
Weight: 0,24 kg.
Editorial: MEDITERRÀNIA

Cuina caputxina

Les pitances dels frares
9788483349885
Authors: Valentí Serra De Manresa, Fra Valentí Serra De Manresa
Cuina Caputxina és un llibre simpàtic, en alguns moments intencionadament divertit, però no és un llibre frívol. El rigor amb què s’aborda la temàtica és constatable amb la bibliografia, les notes i les introduccions de l’autor. El lector trobarà a la primera part unes indicacions a propòsit de l’austeritat en la vida quotidiana dels antics caputxins. En la segona i tercera part hi ha la transcripció de les receptes seleccionades per a aquest nou volum de la col·lecció «A la Caputxina». Finalment, hi ha un glossari de termes poc usats de català antic, amb la deguda explicació o equivalència actual, per tal de facilitar la comprensió de les receptes publicades. Vol ser una manera agradable de donar a conèixer moments inèdits de la vida dels caputxins, amb una tria de notícies i dades gastronòmiques pròpies de la vida caputxina aplegades d’ací d’allà. Ara, ordenades i editades en aquesta publicació, podran ajudar a un millor coneixement de les tradicions gastronòmiques de Catalunya. Els amants de la cuina en gaudiran a cor què vols i podran recrear, amb molta facilitat, l’atmosfera de les antigues cuines caputxines, i de retruc, de la cuina tradicional catalana.