Name: Huevos
Price: 49.85 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788484232056

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Features:

Pages: 304
Format: 21x16 cm
Edition: 1
Language: Castellano.
Binding: Tapa Dura.
Weight: 0,91 kg.
Editorial: ED. ELFOS

Huevos
9788484232056
Authors: Rita Schnitzer Loher, Rita Schnitzer Loher, Michel Roux
El huevo es el alimento más sencillo, frágil, complejo, básico e indispensable, nutritivo, versátil y, además, fácil y rápido de cocinar. Michel Roux, uno de los más renombrados y galardonados jefes de la alta cocina en el mundo, es el autor ideal para dar al huevo los honores que merece. En este libro comparte sus secretos culinarios para elaborar más de 130 recetas, clásicas y modernas. Con innovadores sabores de última tendencia, diseño claro, novedoso y con instrucciones fáciles de seguir, esta obra apunta a ser un clásico como ya lo es Salsas, del mismo autor.