Name: Ibiza & Formentera, gastronomía y cocina
Price: 25.97 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788484783886

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Books Frontpage Ibiza & Formentera, gastronomía y cocina

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Features:

Pages: 208
Format: 16x16 cm
Edition Date: 2009
Edition: 1
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
Editorial: TRIANGLE POSTALS

Ibiza & Formentera, gastronomía y cocina

gastronomía y cocina
9788484783886
Authors: Oriol Aleu Amat, Marga Font I Rodon
En Ibiza y Formentera, durante siglos verdaderas islas aisladas, se configuró una cocina elaborada con productos estacionales y basada en la trilogía mediterránea: el trigo, el vino y el aceite de oliva. Elaborada con productos autóctonos, y que por fortuna conserva aún su esencia, su propia filosofía gastronómica. Un verdadero patrimonio de la humanidad, como deberían declararse todas las cocinas locales del mundo.