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Ficha
Books Frontpage La cocina de Claudio
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Features:

  • Pages: 296
  • Format: 24x17 cm
  • Language.
  • Weight: 0,76 kg.
  • Editorial: ZAQUIZAMI
  • La cocina de Claudio

  • 9788489345188
  • Authors: Raúl Torres, Claudio García Galindo

  • Primera edición, 1998. Gastronomía. Recetas. Cocina. Grandes cocineros. Texto salpicado con ilustraciones b/n. 24 x 17. Tapa blanda de editorial ilustrada con solapas. Como nuevo. Don Claudio García Galindo, conocido profesional en el arte del cocinar, nos ofrece en este libro numerosas recetas, enseñándonos a elaborar desde apetitosos entremeses, hasta cremas, sopas, potajes, ensaladas, arroces, pescados, carnes y postres. Su actual quehacer es en el restaurante La Parrilla de Madrid.
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