Name: Bàsics de la rebosteria
Price: 33.53 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788490344972

Homepage » Estilo De Vida, Deporte Y Ocio » Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc » Recetas Y Cursos De Cocina » Postres » Bàsics de la rebosteria

We will find it for you!
If you are looking for this book and not have stock, we will seek for you at no extra cost.
Just leave us your email, we will contact you as soon as we find it.

LOOK FOR ME!

Do not worry, we'll only contact you to let you know when we have the book. In any case your mail will be transferred to third parties or send you advertising or spam.

33,53 USD
* Free shipping to US.
Not available

-
Unit(s)

Features:

Pages: 220
Format: 22x19 cm
Edition Date: 2016
Edition: 01102016
Language: Catalán.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
Weight: 0,60 kg.

Bàsics de la rebosteria

Pastissos amb amor
9788490344972
Authors: Elisa Calcagno -, Elisa Calcagno
En aquest llibre trobaràs 26 receptes base de la rebosteria, que et permetran elaborar més de 30 receptes delicioses i variades derivades de postres i pastissos. Les receptes base són aquelles que proveeixen la base culinària per a la creació de plats més complexos i diversos, en aquest cas basats en les postres. El bescuit de xocolata, la pasta de full, el cheesecake, les trufes, la pasta ensucrada, el flam i el brioix són alguns dels exemples de receptes base que podràs trobar en el llibre. A partir d'aquestes, podràs crear els plaers més satisfactoris: pastís d'ametlles amb festucs i gerds, púding de xocolata i caramel, dònuts, rotllo de xocolata i maduixes, bunyols dolços, sandvitx gelat, éclairs de xocolata, i un llarg etcètera. Un total de més de 60 receptes per aconseguir dominar l'art de la rebosteria.