Name: El gourmet vegetariano
Price: 38.07 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788490567913

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Features:

Pages: 288
Format: 26,9x19,3 cm
Edition Date: 2017
Language: Castellano.
Binding: Tapa Dura.
Weight: 0,20 kg.
Editorial: RBA LIBROS

El gourmet vegetariano
9788490567913
Authors: Mariona Barrera Aguilera, Yotam Ottolenghi, Ottolenghi Yotam
Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetas vegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de ellos creados para la famosa columna «The New Vegetarian», del peródico The Guardian. La inspiración culinaria de Ottolenghi se basa en sus profundas raíces mediterráneas y de su amor incondicional por los ingredientes. Aunque él no sea vegetariano, su enfoque para esta cocina es completamente original e innovador, y se basa en sabores intensos y en combinaciones asombrosas y refrescantes.