Name: Adaptacion A La Normativa Obligatoria 1169/2011. Alergias Alimentarias
Price: 21.95 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788490884249

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Books Frontpage Adaptacion A La Normativa Obligatoria 1169/2011. Alergias Alimentarias

21,95 USD
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Features:

Pages: 235
Format: 23,5x17 cm
Edition Date: 2015
Edition: 04022015
Language: Castellano.
Binding: Libro.
Weight: 0,34 kg.
Editorial: FORMACIÓN ALCALÁ

Adaptacion A La Normativa Obligatoria 1169/2011. Alergias Alimentarias
9788490884249
Author: Rafael Ceballos Atienza
OBJETIVOS;- Sensibilizar hacia la problemática de las alergias e intolerancias alimentarias desde una perspectiva práctica, aplicada al sector de la hostelería y restauración, así como a establecimientos que suministren alimentos.;- Conocer los riesgos y obligaciones a los que se enfrentan las empresas del sector citado que no cumplan con la normativa europea 1169/2011.;- Aprender cómo hacer frente a la nueva normativa europea 1169/2011incluyendo las obligaciones establecidas dentro del plan de autocontrol de la empresa.