-
29,78
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 240
- Format: 24x19,4 cm
- Edition Date: 2020
- Edition: 19112020
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa Dura.
- Weight: 0,20 kg.
- Editorial: RBA LIBROS
-
Cuaderno práctico de maridaje. Aprende a combinar platos y vinos como un sumiller
-
9788491872610
-
-
-
-
-
-
Amantes de compartir buenos momentos alrededor de una mesa: aquí está vuestro libro. Además de ser una introducción a la cultura gastrovínica, estas páginas desvelarán los secretos del maridaje a través de ejemplos que van desde la cotidiana tortilla de patatas hasta un sofisticado pichón con frutos rojos y regaliz, pasando por un impresionante postre de chocolate.Xavier Ayala nos invita a viajar por las viñas de todo el mundo para descubrir los mejores vinos para cada plato. Este sumiller, que defiende el disfrute de la comida y el vino en buena compañía, ha trabajado en las salas de los mejores restaurantes de la mano de restauradores míticos como los hermanos Roca y Nando Jubany.Prólogo de Josep Roca, sumiller de El Celler de Can Roca.
-
29,78
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Vinos:
-
50,01
USD
-
28,56
USD
-
35,74
USD
-
42,78
USD
-
54,22
USD
-
35,08
USD