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Features:
- Pages: 240
- Format: 2x17,4x24,00 cm
- Edition Date: 2016
- Edition: 04022016
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,6804 kg.
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La Catedrales Del Gusto
UN PASEO POR LOS MERCADOS DE ESPAÑA
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9788494124372
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Los Mercados de Abastos, con su bagaje social, histórico y cultural, son el eje central de este libro en el que las autoras han querido reflejar también su influencia en la vida cotidiana de nuestro país.;De Galicia a las Islas Canarias, de Baleares a Andalucía, “este paseo” recorre los mercados más emblemáticos de cada Comunidad Autónoma. Unos aparecen por su arquitectura, verdaderas catedrales de hierro y cristal, otros, por su peculiar historia, siempre ligada a cada ciudad, y los más, por guardar en su interior toda la cultura gastronómica de sus tierras, toda la riqueza de sus mares y toda la tradición de sus gentes.
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