-
17,73
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
Not available
Features:
- Pages: 20
- Format: 2x1,5 cm
- Edition Date: 2015
- Edition: 01012015
- Language: Catalán.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
- Weight: 0,06 kg.
-
La sobrassada
Com preparar-la 10 vegadas
-
9788494307348
-
-
-
-
-
-
La bona sobrassada es fa amb les parts més magres i nobles del porc, prèviament netes de sang i tallades a trossos per anar a la màquina de capolar, avui elèctrica, on es tritura juntament amb la cansalada o xulla, com en diuen a les Illes. Aquesta massa es mescla amb sal i pebre bord. S’hi poden posar altres espècies, com el pebre bo (pebre negre), o alguna herba aromàtica, com el romaní, però no són essencials.
-
17,73
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
Not available
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina General Y Recetas:
-
40,99
USD
-
31,76
USD
-
31,70
USD
-
29,68
USD
-
47,70
USD
-
49,57
USD