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Ficha
Books Frontpage Ramen. Fideos y otras recetas japonesas
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Features:

  • Pages: 152
  • Format: 24x19x2,00 cm
  • Edition Date: 2019
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa dura - Cosido.
  • Weight: 0,68 kg.

  • Ramen. Fideos y otras recetas japonesas

  • 9788494867347

  • Authors: Rocío De La Maya Retamar, Maria Nilsson, Tove Nilsson, Roland Persson, Jonas Cramby

  • El ramen, con si intenso sabor y sus beneficios nutricionales, nunca había sido tan popular. En este libro encontrará deliciosas recetas para elaborar el componente principal del ramen: un tazón humeante de caldo casero. Aficionados de todas las inquietudes gastronómicas podrán cocinar su propia versión con carnes, pescados o verduras. Tove Nilsson guía a los lectores, con instrucciones paso a paso, durante el proceso de elaboración del caldo y de unos perfectos fideos ramen, udon y soba. También incluye recetas de platos complementarios como gyozas de gambas, setas o cerdo, tempura, okonomiyaki y otros favoritos de la cocina japonesa.
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