Name: Cocina tradicional de las Terres de l'Ebre
Price: 20.42 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788496035096

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Books Frontpage Cocina tradicional de las Terres de l'Ebre

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Features:

Pages: 176
Format: 24x17 cm
Edition Date: 2002
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
Weight: 0,34 kg.
Editorial: IMATGE-9

Cocina tradicional de las Terres de l'Ebre

Recetas tradicionales del Baix Ebre, el Montsià y la Terra Alta
9788496035096
Authors: M. Carme Queralt Tomàs, M. Carme Queralt Tomàs, Carme Queralt Tomàs
Este libro reúne un total de 107 recetas gastronómicas. Muchas de estas recetas, la autora las aprendió en casa, de pequeña, pero la mayoría las ha recogido actualmente de las propias cocineras no profesionales del territorio. Pero el presente libro no pretende ser solamente un recetario, sino el reflejo del hecho que la cocina tradicional de las Terres de l'Ebre (concretamente, de las comarcas catalanas del Baix Ebre, el Montsià y la Terra Alta) forma parte de la identidad de esta región. Porque la cocina de un territorio es también su historia, nos habla de su gente y de sus formas de vida, de su manera de vivir y de celebrar la fiesta. (Traducción al castellano del libro La cuina de les Terres de l'Ebre)