Name: La Cocina Tradicional De Granada
Price: 28.58 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788496912021

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Books Frontpage La Cocina Tradicional De Granada

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Features:

Pages: 528
Format: 24x17 cm
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
Weight: 0,12 kg.
Editorial: ARGUVAL

La Cocina Tradicional De Granada
9788496912021
Author: Miguel Alcobendas Tirado
La cocina tradicional de Granada es consecuencia de la convivencia entre musulmanes, judíos y cristianos en el antiguo reino nazarí. Una cocina enriquecida con aportaciones posteriores de los repobladores, que se ha conservado en los pueblos diseminados por la accidentada geografía de la provincia. Recetas que se han ido transmitiendo de generación en generación por vía oral, hasta quedar recogidas actualmente en este libro con toda su gran riqueza antropológica.