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Features:
- Pages: 210
- Format: 21x15 cm
- Edition: 20032003
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,30 kg.
- Editorial: ED. MAXTOR LIB
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Arte de repostería
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9788497610650
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Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación.
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