-
18,29
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 144
- Format: 26x11,5x0,90 cm
- Edition: 3
- Language: Catalán.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
- Weight: 0,22 kg.
- Editorial: PAGÈS
-
Cent amanides i entrants freds
-
9788497793841
-
-
-
-
-
-
El llibre conté un centenar de receptes per a ser servides a temperatura ambient, que van de les composicions més senzilles i a l'abast de qualsevol aficionat a plats molt elaborats, sempre ressaltant els sabors primigenis dels productes naturals. Joan Pallarés és el cuiner i propietari del prestigiós Hotel Can Boix de Peramola, que ha esdevingut una cita ineludible per als gourmets. Basculant entre tradició i modernitat, la cuina de Pallarés poua en les arrels i es projecta cap al futur amb fórmules imaginatives, adaptades als paladars actuals. És autor d'un altre llibre de receptes: En el seu millor moment (2005).
-
18,29
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina General Y Recetas:
-
30,52
USD
-
34,20
USD
-
23,83
USD
-
31,40
USD
-
34,53
USD
-
32,19
USD