Name: Pan, bollos y otras masas
Price: 22.46 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788499281155

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Books Frontpage Pan, bollos y otras masas

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Features:

Pages: 252
Format: 20,8x3x16,69 cm
Edition Date: 2012
Edition: 1
Language: Castellano, Otras lenguas.
Binding: Tapa Dura.
Weight: 0,82 kg.
Editorial: SUSAETA

Pan, bollos y otras masas
9788499281155
Authors: Marie Massiet Du Biest, Isabelle Dreyfus, Laurent Morel
¡Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan a los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.