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Features:
- Pages: 256
- Format: 28x21,5x3,00 cm
- Edition Date: 2015
- Edition: 19022015
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 1,516 kg.
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Un viaje por la cocina madrileña
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9788499283364
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Este libro ofrece al lector un recorrido muy especial por un territorio de pequeñas dimensiones, la Comunidad de Madrid, creadora de tendencias y, sin embargo, fiel a sus tradiciones. Un viaje culinario por sus productos y sus rincones más emblemáticos: desde la cocina serrana, con sus aromas a tierra y bosque, pasando por la exclusiva huerta madrileña, en la que crecen hermosos espárragos, prietos ajos o jugosas fresas, hasta los fogones de la gran ciudad, con una increíble oferta de restauración. Qué ver en la capital, y qué descubrir en los alrededores: todo ello con una abundante información e impresionantes fotografías a todo color.
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